En Europa ya hay países en los que las empresas de Inseminación Artificial en Porcino trabajan bajo unas normas de calidad unificadas a nivel nacional. Se ha creado un grupo en el que participa PIC como colaborador de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS), para diseñar unas normas acordes a la realidad y a las necesidades del sector porcino español.
El Grupo Operativo ANPSTAND está integrado por un consorcio de organismos y empresas que representa fielmente la pluralidad de entidades que operan en el segmento de la reproducción porcina en España: El consorcio integra una asociación de ámbito nacional del sector ganadero de raza pura (ANPS), tres empresas (TOPIGS NORSVIN, GRUP GEPORK y SEMEN CARDONA), una Cooperativa (COBADU) y una Agrupación ganadera (CIAP Cinco Villas).
También forman parte de este grupo dos centros públicos de investigación (INIA y Universidad de Murcia), así como varias empresas líderes en material de inseminación (MAGAPOR, HUMECO, MINITUBE, KUBUS), la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) y el Coordinador ESMEDAGRO.
Dentro de las empresas colaboradoras del proyecto se encuentra entre otras PIC. Resulta imprescindible la participación de los socios de la ANPS para la recogida de datos de los centros que servirán para conocer la realidad y necesidades del sector, así como la colaboración en la elaboración de documentación del estándar, y realización de ensayos. También tendrán un papel relevante en la difusión del proyecto y del nuevo estándar a nivel interno, así como a clientes y al público en general, con el fin de dar a conocer el esfuerzo de los profesionales del porcino por garantizar la calidad y la seguridad desde el primer eslabón de la cadena de valor, que son los Centros de Inseminación Artificial.
Para la ejecución de este proyecto innovador del G.O. ANPSTAND se ha concedido en una ayuda de 575.833,91 € cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo RURAL (FEDER) 80% y el Ministerio de Agricultura y Producciones Agrarias (MAPA) 20%.
Para saber más sobre este tema entrevistamos a Anna Romagosa, veterinaria de PIC y Health Assurance Manager en España.
¿Por qué son necesarios estos estándares?
Porque hasta ahora en nuestro país, no existen dichos estándares para centros de inseminación artificial porcina donde se describan los criterios de bienestar animal, bioseguridad, manejo, sanidad, producción de dosis seminales, calidad de las dosis seminales, transporte, etc. Por ello, es importante asegurar al consumidor final de las dosis, la calidad, la transparencia y veracidad de los procedimientos que se llevan a cabo en el Centro que produce sus dosis seminales.
El tener unos estándares de calidad establecidos permitirá auditar que dichos criterios se cumplan y establecer un sello de “calidad” en las dosis seminales producidas en nuestro país como ya tienen en países como Alemania y UK.
¿Quién definirá estos estándares de Calidad?
El trabajo se está llevando a cabo por el Grupo Operativo ANPSTAND de la ANPS. LA ANPS, es la “Asociación Nacional de Porcino Selecto”, que se fundó en 1965 por productores y empresas dedicadas a la selección porcina en nuestro país y que desarrolla el Libro Genealógico de la Razas puras que tiene delegadas (Duroc, Pietrain, Landrace y Large White). Además, la ANPS, acoge bajo el paraguas de la organización, el Grupo de Centros de Inseminación Artificial Porcina (CIA´s) creado en el 2008, como un instrumento de unión de los CIA´s en nuestro país que permite autorregular el sector y mejorar la competitividad y eficiencia de la industria porcina española.
¿Qué es el Grupo Operativo?
El Grupo Operativo es un ente supra autonómico, del cual, el representante es la ANPS, pero del que también forman parte el INIA, la Universidad de Murcia, y cinco empresas de producción de Semen porcino de nuestro país, entre otros.
¿Qué papel juega PIC en este Grupo Operativo y en la elaboración de los futuros estándares de calidad de los Centros de Inseminación?
PIC forma parte de la ANPS, además de trabajar estrechamente con el Grupo Operativo para que el nuevo estándar se asiente sobre el conocimiento de la realidad y la diversidad de los centros de inseminación, así como sus necesidades. Lo más importante para PIC, es incrementar la eficiencia de nuestros clientes y por eso este proyecto representa una oportunidad de colaborar en el éxito de un proyecto a nivel nacional, proporcionando nuestro conocimiento global en materias determinantes como son la bioseguridad, el manejo, la producción y la innovación.
¿Todos los Centros de Inseminación Artificial porcina en España podrán tener este sello de Calidad, aunque no sean de la ANPS?
Si, siempre que pertenezcan al territorio español, que soliciten su incorporación al estándar de calidad, que cumplan con los requisitos, y sean auditados con el fin de obtener o mantener su certificación.
¿Quién certificará los Centros de Inseminación Artificial?
La empresa, o en su caso el representante legal del Centro que desee que le sea concedida la acreditación respecto al presente Estándar de calidad, dirigirá una solicitud a la ANPS.
La Asociación Nacional de Porcino Selecto (ANPS) comprobará el contenido de esta y cursará la petición, iniciándose así el proceso de certificación.
El objeto del proyecto es diseñar el plan de auditorías, definir los responsables de realizar las auditorías, los requisitos a cumplir, etc.
¿Además de estos estándares de calidad, se aprovechará el trabajo del Grupo Operativo para otras iniciativas a nivel de Centros de Inseminación?
Si, debido a que es preciso que los métodos para certificar la calidad de las dosis seminales sean comparables entre los diferentes centros, se está trabajando en una serie de estudios sobre tecnologías innovadoras de validación de las dosis seminales (más rápidas, más económicas, y más objetivas), así como otros estudios para buscar soluciones a problemas que se nos plantean en el sector como puede ser la reducción/eliminación del uso de antibióticos en las dosis seminales porcinas.
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