Calidad de carne óptima, obtenida de forma eficiente.
El PIC®280 es la elección ideal para productores de carne con valor añadido que no renuncian a una mejora continua en sus costes de producción.
También es el resultado de la aplicación del programa genético global de PIC con un fin determinado: Proporcionar un macho terminal eficiente adaptado a las crecientes demandas del mercado en cuanto a calidad de carne.
El PIC®280 HMQ proporciona un valor añadido gracias a que:
- Procede de una gran población global en expansión que favorece su progreso.
- Dispone de una granja élite en España que aplica un programa genético específico.
- Se centra en el progreso de 3 parámetros clave, crecimiento eficiente, grasa dorsal y grasa intramuscular
Como resultado el PIC®280 es el verraco terminal de elección para la producción de carne con valor añadido tanto en cruces con cerdas de capa blanca como ibéricas. Además, incorpora la gama de servicios especializados PIC a lo largo de toda la cadena de valor.
Procede de una gran población global en expansión que favorece su progreso:
La red global de granjas élite PIC en varios continentes está conectada y siguen los mismos estándares, por lo que representan un plan de contingencia fiable ante eventuales riesgos sanitarios o logísticos, así como proporciona una gran población que permite aumentar la intensidad de selección.
Dispone de una granja élite en España que aplica un programa genético específico:
Desde 2020, la granja multiplicadora de PIC®280 en España pasó a ser élite, lo que significa:
- Aumento de tasas de reemplazo.
- Genotipado de todos machos nacidos y hembras de reemplazo.
- Testaje de todos los machos.
- Incorporación de datos genómicos a testaje para optimización de índices.
Se centra en el progreso de 3 parámetros clave:
1- Crecimiento eficiente
De entre la población global Duroc, se seleccionan los que presentan crecimientos acordes a las necesidades de los diferentes sistemas de producción y normas de calidad, resultando en una selección positiva, tanto en la ganancia media diaria, como en índice de conversión.
Desde 2018 la población PIC®280 ha incrementado su velocidad de crecimiento en +30 gramos.
2- Grasa dorsal
Hasta 2017 el objetivo en esta población era mantener los niveles, pero recientemente siguiendo las tendencias del mercado el objetivo es incrementar su espesor.
Desde 2018, se ha incrementado el espesor de grasa dorsal en +0.5 milímetros.
3- Grasa intramuscular
Al igual que con la grasa dorsal, la tendencia del mercado ha cambiado de buscar una estabilidad a una presión para incrementar su contenido.
Desde 2018, se ha incrementado el grado de grasa intramuscular en +0.2%.
