¿Podemos predecir lo que valora el consumidor a partir de imágenes de una chuleta de cerdo?
Alimentación adecuada y manejo de la cerda durante la recría, y su impacto en la longevidad
Hembras de reposición: ¿Cómo alinear genética y nutrición?
El efecto del verraco sobre el tamaño de camada: pequeño, pero aprovechable en selección
Neal Matthews, PIC: “Utilizar el programa Compass para elevar la calidad de la carne a un nivel superior”
Resistencia genética al E. coli F18 en cerdos: Un estudio revelador
Preparar las granjas de reproductoras para afrontar escenarios complejos
Gestionar los desafíos sanitarios mediante una genética materna mejorada
65th International Congress of Meat Science and Technology takes place in Potsdam, Germany – August 04-09
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