1. Un desafío en evolución: El bienestar animal como estándar de producción
En la industria porcina actual, el bienestar animal ya no es una preocupación emergente ni una tendencia de marketing: es una expectativa estructural, integrada en la legislación, las exigencias de los consumidores y las auditorías de los minoristas. En toda Europa, la transición hacia sistemas de alojamiento libre y partos sin jaulas avanza rápidamente, y el cumplimiento de los requisitos de bienestar se ha convertido en un indicador clave para las granjas porcinas modernas.
Pero el cumplimiento del bienestar no se limita a la infraestructura. Requiere cerdas capaces de prosperar en nuevos entornos: animales que se muevan con confianza, se comporten con calma y sean capaces de parir de forma independiente. Sin la genética adecuada, la transición a sistemas que promueven el bienestar aumenta el riesgo de cojeras, aplastamiento de lechones, ineficiencias reproductivas y mayores exigencias laborales. El problema al que se enfrentan los productores es claro: ¿cómo mantener la productividad cuando se eliminan las restricciones y las intervenciones tradicionales?
La respuesta comienza con los caracteres.
2. Caracteres genéticos que impulsan el rendimiento en bienestar
Mejorar los resultados en bienestar animal requiere una atención coordinada a los caracteres funcionales que afectan directamente al comportamiento, el rendimiento y la capacidad de las cerdas para mantener su productividad en entornos menos restrictivos. PIC ha identificado y priorizado un conjunto de atributos fenotípicos y de comportamiento interrelacionados dentro de su programa de selección que permiten una adaptación más fluida a sistemas que promueven el bienestar.
2.1 Resiliencia estructural: locomoción, integridad de las pezuñas y estructura proporcionada
La solidez de las patas y la estructura general son la base de la longevidad y la adaptabilidad de la cerda en sistemas de alojamiento libre. En entornos no restringidos, las cerdas están expuestas a un mayor movimiento físico, giros, transiciones de pie a tumbado y a interacciones sociales, factores que exigen más al sistema musculoesquelético.
Las líneas maternas de PIC se seleccionan en función de:
- Sistemas de evaluación de las patas basados tanto en la evaluación fenotípica como en el análisis de vídeo digital
- Seguimiento de lesiones en las pezuñas en granjas núcleo y multiplicadoras
- Datos de retención de cerdas vinculados a la solidez estructural hasta y más allá del quinto parto
La valoración de la locomoción asistida por inteligencia artificial se ha introducido en granjas élite para aumentar la objetividad y la coherencia en la evaluación de los caracteres locomotores. Esta herramienta mejora la precisión en la selección de animales con una conformación de patas superior, buena alineación articular y durabilidad de las pezuñas. Como resultado, las cerdas PIC mantienen funcionalidad y estabilidad a lo largo de múltiples partos, algo fundamental en entornos donde se minimiza el uso de jaulas.
2.2 Temperamento y comportamiento materno: Un carácter adaptado a los sistemas de libertad
El éxito del bienestar no depende solo de la adaptación física, sino también de la previsibilidad del comportamiento. La agresividad, la inquietud o una reactividad elevada pueden alterar el parto, aumentar la mortalidad de los lechones y complicar el manejo.
La selección materna de PIC considera los siguientes aspectos:
- Evaluación del comportamiento de las cerdas en salas de parto y corrales de grupo
- Seguimiento de la calma materna, incluyendo vocalizaciones, cambios de postura y tolerancia hacia los lechones
- Correlaciones genéticas entre el temperamento y la supervivencia de los lechones
En los sistemas de parto libre, estos caracteres reducen la necesidad de asistencia, mejoran el acceso de los lechones a las mamas y disminuyen el riesgo de aplastamiento. La estabilidad comportamental también contribuye a la seguridad de los trabajadores y a la eficiencia en la supervisión de los animales.
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2.3 Vitalidad y uniformidad de los lechones: desde el desarrollo fetal hasta el peso al nacimiento
La robustez de los lechones comienza mucho antes del nacimiento. La promoción continuada de la eficiencia uterina y uniformidad del crecimiento intrauterino ha permitido a PIC superar el compromiso tradicional entre prolificidad y peso al nacimiento. La uniformidad del peso al nacer ha surgido como un indicador clave del rendimiento general en bienestar y de la supervivencia.
Avances genéticos destacados:
- Las líneas puras L04 y L05 han incrementado el peso medio al nacer en +80 g y +40 g respectivamente entre 2020 y 2024.
- La incidencia de lechones de menos de 900 g ha disminuido significativamente, de más del 10% a menos del 6% en camadas Camborough® (mientras aumentaba el tamaño de la camada).
- El seguimiento genético incluye índices de variación de camada y registros de rendimiento vinculados a la paridad.
Estos avances se refuerzan mediante caracteres de comportamiento materno, como la calma de la cerda y la disponibilidad de calostro, que mejoran la supervivencia temprana de los lechones sin necesidad de intervención humana.
2.4 Ritmo y eficiencia reproductiva: Minimizar los días no productivos en gestación colectiva
Los sistemas de alojamiento libre aumentan la necesidad de previsibilidad reproductiva. Las cerdas deben pasar de la lactación al celo de forma eficiente, con mínima alteración hormonal o de comportamiento. Las demoras en la cubrición o intervalos prolongados entre el destete y el servicio afectan el flujo productivo y generan estrés.
El programa de selección y las recomendaciones de manejo de PIC® permiten lograr:
- Cortos intervalos destete-servicio (IDC).
- Tiempos de ovulación regulares con expresión del celo evidente.
- Reducción de caídas en el segundo parto y camadas regulares en los siguientes partos.
Los datos de las granjas comerciales confirman que más del 85% de las cerdas PIC permanecen en producción después del quinto parto, con un IDC medio inferior a 5,5 días. Esta consistencia favorece flujos productivos sólidos, reduce las repeticiones y garantiza una utilización óptima de sus plazas.
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3. Cómo diseñar la genética para un rendimiento compatible con el bienestar
El enfoque de selección de PIC integra los caracteres relacionados con el bienestar como elementos centrales dentro del índice de selección.
Esta estrategia se apoya en tres pilares:
A. Integración de datos de múltiples entornos
Los datos de granjas núcleo, multiplicadoras y productores comerciales de distintas geografías y sistemas alimentan las decisiones de selección. Los datos de robustez y de comportamiento se cruzan con los resultados de productividad y supervivencia.
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B. Fenotipado digital y evaluación asistida por IA
Mediante el análisis de imágenes digitales de la locomoción y programas de seguimiento del comportamiento, PIC capta variaciones sutiles en la marcha, la postura y las interacciones. Estas herramientas digitales aumentan la objetividad de las evaluaciones tradicionales.
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C. Evaluación de resultados de animales cruzados en condiciones comerciales (plataforma GNX)
Los caracteres seleccionados se validan a través del programa GNX de PIC, que evalúa el rendimiento de la progenie de animales de raza pura en granjas comerciales. Este enfoque garantiza que los caracteres seleccionados en animales de raza pura en condiciones de granjas élite se traducen en resultados tangibles en las granjas sujetas a presiones sanitarias y de producción.
Al ponderar estructura, supervivencia y parámetros reproductivos dentro del índice de selección, PIC promueve animales que rinden de manera fiable en condiciones reales, ya sea en sistemas con jaulas o completamente abiertos.
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4. Ejemplos de rendimiento en campo: bienestar sin
Camborough® en sistemas de parto libre
En una prueba realizada en España, las cerdas Camborough® alojadas en corrales de parto libre, sin confinamiento, mostraron:
- Transiciones posturales tranquilas durante el parto
- Bajos índices de aplastamiento de lechones
- Escasa necesidad de intervención humana
- Buen rendimiento en lactación y pesos de lechones elevados
Esto refuerza a la Camborough® como una solución para productores que buscan equilibrio entre bienestar animal y viabilidad económica.
X54® en gestación en grupo de alta producción
X54®, aunque seleccionada por su prolificidad, mantiene un comportamiento materno fuerte y una creciente robustez esquelética, lo que la hace adecuada para la cubrición en grupo y entornos dinámicos.
- Las interacciones cerda-lechón se mantuvieron estables incluso con camadas de más de 16 lechones
- Las evaluaciones estructurales mostraron un deterioro mínimo hasta el quinto parto
- Los ciclos estrales consistentes redujeron la variabilidad en los flujos grupales
Estos casos demuestran que las líneas genéticas modernas pueden sobresalir en entornos exigentes sin comprometer la productividad. compromisos.
5. Conclusión: incorporar el bienestar al progreso genético
La producción porcina moderna exige un cambio de mentalidad: el bienestar animal no es un obstáculo para el rendimiento, sino un requisito previo para la sostenibilidad a largo plazo. La selección genética es la vía más eficaz y fiable para cumplir con los estándares de bienestar y proteger su rentabilidad.
Con el programa genético femenino de PIC:
- La solidez estructural mejora la movilidad de la cerda y su adaptación al entorno.
- Los caracteres de temperamento reducen el trabajo, el estrés y la mortalidad de los lechones.
- La vitalidad de los lechones garantiza partos más fluidos y un crecimiento uniforme.
- La eficiencia reproductiva mantiene la estabilidad del flujo y el rendimiento global.
Tanto si está realizando la transición al partos libres, optimizando el alojamiento sin jaulas o preparándose para futuras normativas, Camborough® y X54® ofrecen soluciones probadas, basadas en caracteres, diseñadas para condiciones reales.
Elija una genética que apoye sus objetivos de bienestar sin comprometer el rendimiento.
Más información: Camborough® | X54®
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